Vaativia reseptejä
Ainesosat
- 1 filotaikinalevy (35x45 cm)
- 50 g voita
- 125 g Saint Agur-juustoa
- 2 rkl hunajaa, juoksevaa
- 16 mustikoita
- 50 g saksanpähkinöitä (pilkottu)
Valmistus
Vaihe 1
Leikkaa filotaikinasta 16 noin 6x6 cm kokoista neliötä. Voitele kahdeksan neliötä sulatetulla voilla, ja aseta jokaisen voidellun neliön päälle vinottain filotaikinaneliö, jota ei ole voideltu.
Vaihe 2
Asettele taikinakuoret pieniin muffinssimuotteihin, ja paista ne 180 asteessa, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Annostele juusto kuumiin taikinakuoriin, niin että juusto sulaa helposti.
Vaihe 3
Nosta juustonyytit muoteista, ja valuta päälle hieman juoksevaa hunajaa. Koristele marjoilla ja pilkotuilla saksanpähkinöillä.