Ost & frukt – perfekt tilbehør til ost

Ost og druer – det behøver ikke å ende med denne klassikeren hver eneste gang! Det store utvalget av sesongens frukt byr på utallige muligheter for å servere ost med frukt og bær som tilbehør. Men hvilke typer frukt og bær passer – og til hvilke oster? Hvis ostene er kremete, fruktaktige, krydrede eller nøtteagtig milde: Kombinasjonsmulighetene er utallige og lekre. Se våre tips til den riktige smaks-partner til din favorittost. La lidenskapen vokse og utvikle seg til en sand frukt og ostekjærlighet. Prøv deg frem og gled deg til nye smaksopplevelser!

 

Mild, smakfull og fruktig

Saint Albray

En fruktig, søt pærechutney er den ideelle ledsageren til en mild, smakfull ost
Smakfull og søt-saftig

Saint Agur

Kombinasjon av kremete, smakfull blåmuggost og frisk søt pære er en ekte klassiker. Til produkt
Overrask smaksløkene dine med lekre kombinasjoner av frukt og ost:

•Liker du fruktsmaken til aprikosen, så prøv å kombinere aprikos med nøtteaktig Fol Epi – for eksempel i form av en aprikoschutney.
•Liker du blåbær, så prøv å kombinere blåbær med geitost, det gir en usedvanlig smaksopplevelse og et piff av noe orientalsk.
•Kombinasjonen av appelsin og den kremete, smakfulle blåmuggosten, Saint Agur, byr på en helt spesiell smaksopplevelse – prøv for eksempel i en nydelig wrap.
•En kombinasjon av melon og Saint Agur er frisk. Prøv det!
•Synes du bedre om noe nøtteaktig og mildt – så kombiner vann- og honningmelon med skiver av Fol Epi i en frisk salat.

Til oppskrifter

 

Ost & Chutneys

Raffinert og hjemmelaget

Når dagene blir kaldere og kveldene lengre, kan du bringe varme og kulør på spisebordet med eksotisk krydder. Våre krydrede, søte chutneyer er raffinerte følgesvenner til ost.

 

Saint Albray & Eplechutney

Franskmennene liker epler, ikke bare i form av calvados eller sider. En fruktchutney er den perfekte ledsageren til mild, smakfull ost.

Saint Agur & pærechutney

Kombinasjonen av pære og blåmuggost er en klassiker! Et par nellikspikre i chutneyen passer til den kaldere årstiden og gir en liflig smaksharmoni.