Disse butterdeigssnacksene forener det søte fra dadlene med smaken av mild, krydret Saint Albray – de små butterdeigshornene fanger øyet på ethvert bord.
Ingredienser for
- 275 g Butterdeig (fra køl)
- 100 g Saint Albray
- 6 Dadler
- 1 Egg
- 30 g Mandler (hakkede)
Næringsverdier
| Pr. person | |
|---|---|
| Energi | 625,0 kJ / 150,0 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| Karbohydrater | 10,0 g |
| Protein | 4,0 g |
Tilberedning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 200 °C. Legg bakepapir på en bakeplate, rull ut butterdeigen, og skjær den i tredjedeler på langs. Skjær hver deigstripe i fire firkanter (ca. 8x8 cm). Halver dadlene på langs og skjær osten i 24 stykker.
Trinn 2
Legg en daddelhalvdel og en bit ost i hvert hjørne av deigstykkene, rull deigstykkene til små horn. Pisk egget sammen i en skål. Legg butterdeigssnacksene på bakeplaten, pensle dem med egg og strø splittede mandler over.
Trinn 3
Bak butterdeigssnacksene gyllenbrune i ovnen i 20 minutter på midterste rille. Server dem lune.
Tips
Gi smaken et ekstra piff med litt finhakket rosmarin til fyllet.