Fyldig karsesuppe
Fyldig karsesuppe
Oppskrifter > Fyldig karsesuppe

Fyldig karsesuppe

En karsesuppe som ikke bare er rask å tilberede, men også er velsmakende og full av vitaminer
30 Min.
{"uid":5866,"url":"\/\/we-love-cheese.com\/no\/oppskrifter\/fyldig-karsesuppe\/","id":85,"title":"Fyldig karsesuppe","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":3951,"name":"Sjalottløk","namePlural":"Sjalottløk","amount":1,"accumulationIdentifier":"3951"},{"uid":4124,"name":"Poteter (faste)","namePlural":"Poteter (faste)","amount":250,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"4124_224"},{"uid":3493,"name":"Sellerirot","namePlural":"Sellerirøtter","amount":200,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3493_224"},{"uid":2812,"name":"Smør","namePlural":"Smør","amount":1,"unit":{"uid":244,"singular":"spsk","plural":""},"accumulationIdentifier":"2812_244"},{"uid":3353,"name":"Hønsefond","namePlural":"Hønsefond","amount":1,"unit":{"uid":271,"singular":"l","plural":""},"accumulationIdentifier":"3353_271"},{"uid":3905,"name":"Saint Albray","namePlural":"Saint Albray","amount":200,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3905_224"},{"uid":3397,"name":"Brett karse","namePlural":"Brett karse","amount":2,"accumulationIdentifier":"3397"},{"uid":3923,"name":"Salt","namePlural":"Salt","amount":0,"accumulationIdentifier":"3923"},{"uid":3750,"name":"Pepper","namePlural":"Pepper","amount":0,"accumulationIdentifier":"3750"},{"uid":2758,"name":"Muskatnøtt","namePlural":"Muskatnøtter","amount":0,"accumulationIdentifier":"2758"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1-100\/Rezept-Kresserahmsuppe-Saint-Albray-Classic-0085.jpg"}

Innhold

for Personer

Tilberedning

1

Sjalottløken skrelles og skjæres i fine terninger. Poteter og selleri skrelles og skjæres i terninger. Sjalottløken freses i det varme smøret. Potetterninger, selleri og hønsefond tilsettes, og suppen kokes opp. Kok suppen i 15 min.

 

2

Saint Albray skjæres i terninger. Karsen klippes og has i. Tilsett to tredjedeler av osteterningene til suppen, og oppløs dem i suppen. Karsesuppen moses. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt. 

 

3

Karsen fra det andre brettet klippes av, og drysses over den varme suppen sammen med de siste osteterningene. Serveres straks. 

 

Tip

Suppen er god til en brunsj, servert i små kopper. Ha små skåler med karse og ost klar til pynt.