Lasagne med sopp

VanskelighetsgradVanskelighetsgrad
Vanskelighetsgrad
Enkel
TilberedningstidTilberedningstid
Tilberedning
50 Min.
Del ditt osteøyeblikk
DeleDele
En god variasjon i forhold til klassisk lasagne: Lasagne med sopp og to slags ost.

Ingredienser for


  • 1 ss. Smør (til formen)
  • 300 g Aromasopp
  • 0,5 bunter Persille
  • 250 g Saint Agur
  • 100 g Etorki-ost
  • 70 ss. Smør
  • 80 g Hvetemel
  • 1 l Melk
  • Salt
  • Muskatnøtt
  • 15 Lasagneplater

Tilberedning

TilberedningstidTilberedningstid
Total varighet 50 Min.
Trinn 1

Forvarm ovnen til 200 grader som forberedelse til at lasagnen stekes ferdig senere. Smør en langpanne.

 

Trinn 2

Rens og skjær sjampinjongene i skiver. Skyll og rist persillen tørr, plukk og hakk den. Skjær Saint Agur i terninger og riv Etorki-osten. 

Trinn 3

Smelt smøret, tilsett mel og brun lett til sausen i lasagne med sopp. Ha i melken, pisk den i sausen for å unngå klumper, og kok opp blandingen. Tilsett og smelt Saint Agur. Smak til med salt og revet muskatnøtt. Tilsett sjampinjongskiver og persille. Nå er sausen til sopplasagnen klar.

 

Trinn 4

Legg lasagneplatene i lag med vekselvis saus og lasagneplater i langpannen. Strø til slutt med revet Etorki-ost. Stek lasagnen stekes i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter. 

Husk og del oppskriften

Del ditt osteøyeblikk
DeleDele