Salat med blåmuggost og jordbær
Oppskrifter > Salat med blåmuggost og jordbær

Salat med blåmuggost og jordbær

Krydret salat med ville urter og blåmuggost. Den søtlige jordbærdressingen passer veldig bra til Saint Agur-osten. Raffinert servering og overraskende smak
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
{"uid":1837,"url":"\/\/we-love-cheese.com\/no\/oppskrifter\/salat-med-blaamuggost-og-jordbaer\/","id":434,"title":"Salat med blåmuggost og jordbær","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":2782,"name":"Babysalat","namePlural":"Babysalater","amount":200,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2782_1"},{"uid":2819,"name":"Friseesalat","namePlural":"Friseesalater","amount":1,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2819_1"},{"uid":2850,"name":"Jordbær","namePlural":"Jordbær","amount":250,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2850_1"},{"uid":1203,"name":"Saint Agur","namePlural":"Saint Agur","amount":125,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1203_1"},{"uid":2872,"name":"Balsamico Bianco (lys)","namePlural":"Balsamico Bianco (lys)","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"ss.","plural":"ss."},"accumulationIdentifier":"2872_11"},{"uid":3789,"name":"Melis","namePlural":"Melis","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"ts.","plural":"ts."},"accumulationIdentifier":"3789_12"},{"uid":2859,"name":"Aceto Balsamico (mørk)","namePlural":"Aceto Balsamico (mørk)","amount":6,"unit":{"uid":11,"singular":"ss.","plural":"ss."},"accumulationIdentifier":"2859_11"},{"uid":2755,"name":"Honning","namePlural":"Honning","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"ts.","plural":"ts."},"accumulationIdentifier":"2755_12"},{"uid":3923,"name":"Salt","namePlural":"Salt","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"klype","plural":"klype"},"accumulationIdentifier":"3923_8"},{"uid":3750,"name":"Pepper","namePlural":"Pepper","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"klype","plural":"klype"},"accumulationIdentifier":"3750_8"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_401-500\/Rezept-Salat-mit-Blauschimmelkaese-Saint-Agur-0434.jpg"}

Innhold

for Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personer

Tilberedning

1

Salatblandingen med nye blad danner grunnlaget for retten. Skyll, tørk (slyng) og rens salatblandingen. Rens, skyll og plukk julesalaten. Anrett salaten på en tallerken. Start med salatblandingen i midten, og draper julesalaten i en vifteform ut mot kanten.

 

2

Skyll jordbærene og fjern stilkene. Skjær halvdelen av jordbærene i kvarte og fordel på salaten. Ved å mikse de gjenværende jordbærene sammen med den lyse balsamicoeddiken og melis og sile blandingen, fås en raffinert dressing til salaten med blåmuggost. Fordel jordbærdressingen på salaten.

 

3

Bland den mørke balsamicoeddiken med honning og kok den inn til en sirup. Smak til med salt og pepper og fordel også denne sirupen på salat-anretningen.

4

Skjær Saint Agur i terninger og fordel på salaten.

 

Tips:

Når det skal gå fort, kan man også bruke ferdiglaget balsamicokrem på salaten.

 

Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo