Sprø bruschetta med smørstekt sopp og Saint Agur er en nydelig snacks eller en rask lunsjrett.
Ingredienser for
Ingredienser
- 1 Ciabattabrød
- 75 g Smør
- 1 Rødløk (stor)
- 250 g Sopp, blandet (f.eks. champignon, kantareller)
- 125 g Saint Agur
- Feldsalat
Tilberedning
Trinn 1
Skjær brødet i 1 cm tykke skiver, og stek dem sprø i halvparten av smøret.
Trinn 2
Skjær sopp i passende stykker og rødløk i fine terninger, og stek det samlet i resten av smøret.
Trinn 3
Fordel feldsalat på brødene og legg på den stekte soppen.
Trinn 4
Topp med Saint Agur og et dryss av krydderurter.