Ingredienser för
- 1 stycke smördeg
- 62,5 g Saint Agur
- 0,5 päron
- 0,5 ägg
- 0,5 msk honung, flytande
- rosmarinblad
Tillagning
Steg 1
Skär ut varje platta i fyra kvadrater och tryck en liten fördjupning med fingrarna i mitten av varje kvadrat.
Steg 2
Skär päronet i tunna skivor, lägg skivorna på degen och fördela osten ovanpå.
Steg 3
Pensla degen med det vispade ägget och grädda i 180° i ca 10 minuter tills degen lyfter sig och blir gyllenbrun.
Steg 4
Ringla över lite honung och dekorera med en liten rosmarinkvist.