Prova denna underbara sallad som frestar såväl ögat som smaklökarna. Sötman från fikonen harmonierar perfekt med den krämiga blåmögelosten och de spröda rostade pinjenötterna. Servera salladen som en självständig grön rätt eller som ett fylligt tillbehör till en läcker biff eller viltkött.
Ingredienser för
- 125 g Saint Agur
- 6 fikon
- 200 g cherrytomater
- 25 g pinjenötter (ristede)
- 1 kvist timjan
- knivsudd havssalt (grovt)
- knivsudd svartpeppar (nymalen)