Sparriscrostini med Chavrox
Sparriscrostini med Chavrox
Recept > Sparriscrostini med Chavrox

Sparriscrostini med Chavrox

Härlig förrätt eller aptitretare
20 Min.
{"uid":5993,"url":"\/\/we-love-cheese.com\/se\/recept\/sparriscrostini-med-chavrox\/","id":261,"title":"Sparriscrostini med Chavrox","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":2870,"name":"baguette","namePlural":"baguetter","amount":6,"unit":{"uid":233,"singular":"skiva","plural":"skivor"},"accumulationIdentifier":"2870_233"},{"uid":3771,"name":"pinjenöt","namePlural":"pinjenötter","amount":1,"unit":{"uid":234,"singular":"msk","plural":"msk"},"accumulationIdentifier":"3771_234"},{"uid":4017,"name":"sparris (grön)","namePlural":"","amount":6,"accumulationIdentifier":"4017"},{"uid":4013,"name":"solroskärnolja","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":234,"singular":"msk","plural":"msk"},"accumulationIdentifier":"4013_234"},{"uid":3923,"name":"salt","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"3923"},{"uid":3750,"name":"peppar","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"3750"},{"uid":2874,"name":"ramslök","namePlural":"ramslökar","amount":6,"unit":{"uid":255,"singular":"blad","plural":"blad"},"accumulationIdentifier":"2874_255"},{"uid":2953,"name":"Chavroux naturell","namePlural":"","amount":150,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2953_224"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_201-300\/Rezept-Spargelcrostini-Chavroux-Natur-0261.jpg"}

Innehåll

för personer

Tillagning

1

Värm ugnen till 180 °C (över- och undervärme).

 

2

Rosta baguetteskivorna i ugnen i ca 3 minuter.

 

3

Skölj sparrisen, skär bort den nedersta tredjedelen och skär sparrisen på snedden i 2 cm långa bitar.

 

4

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna, ta bort dem från pannan och ställ dem åt sidan. Värm oljan i stekpannan och stek sparrisbitarna. Smaksätt med salt och peppar.

 

5

Ansa och skölj ramslöken och skaka bort vattnet. Finhacka ramslöken. Rör ner den i Chavroux naturell och smaksätt krämen med salt och peppar.

 

6

Bred ett tunt lager Chavrouxkräm på crostinierna och lägg sparrisbitarna ovanpå. Forma små kulor av Chavroux, sätt dem på sparrisbitarna, strö över rostade pinjenötter och servera.