Spröd bruschetta med smörstekt svamp och Saint Agur som läckra snacks eller en snabb lunchrätt.
Ingredienser för
Ingredienser
- 1 ciabattabröd
- 75 g smör
- 1 rödlök (stor)
- 250 g svamp, blandade (f.eks. champignon, kantareller)
- 125 g Saint Agur
- fältsallad
Tillagning
Steg 1
Skär brödet i 1 cm tjocka skivor och sprödstek dem i hälften av smöret.
Steg 2
Skär svampen i lagom stora bitar och rödlöken i fina tärningar och stek det i resten av smöret.
Steg 3
Fördela fältsalladen på brödskivorna och lägg de svamp- och lökblandningen ovanpå.
Steg 4
Toppa med Saint Agur och örtkryddor.