Valnötter syltade i balsamvinäger

Svårighetsgrad
Svårighetsgrad
Enkel
Tid för tillagning
Förberedelse
1 h
Print
Dela med dig av din oststund
Dela
Ett perfekt tillbehör till Saint Agur är valnötter i en härlig balsamvinägerglaze med en touch av färsk timjan.

Ingredienser för

Ingredienser

  • 300 g Valnødder (hakket)
  • 200 g rörsocker
  • 200 g vatten
  • 100 g balsamvinäger
  • timjan

Tillagning

Tid för tillagning
Total varaktighet 1 h
Steg 1

Koka upp socker och vatten under omrörning i en tjockbottnad gryta tills det bildas en gyllenfärgad sirap.

Steg 2

Tillsätt balsamvinäger och låt massan sjuda på svag värme till en slät karamellag.

Steg 3

Vänd ner timjan och valnötter i lagen.

Steg 4

Stäng av värmen och låt nötterna dra i lagen i 10–15 minuter. Häll det i en skål och servera som tillbehör till Saint Agur.

Kom ihåg och dela recept

Print
Dela med dig av din oststund
Dela