Grillattuja päärynöitä Saint Agur -sinihomejuustolla sekä hyppysellinen rapeita pistaasipähkinöitä. Täydellinen välipala tai lisuke kesän grilliruokiin.
Ainesosat
Ainekset
- 7,5 päärynää
- 156,25 g Saint Agur-juustoa
- 87,5 g pistaasipähkinöitä
- 5 rkl oliiviöljyä
Valmistus
Vaihe 1
Huuhtele päärynät, leikkaa lohkoiksi ja grillaa suoraan kuumalla grillillä tai grillipannulla.
2. Nosta päärynät tarjoiluastiaan ja levitä Saint Agur -palat kuumien päärynöiden päälle, niin että juusto sulaa kauniisti ja siitä tulee herkullisen pehmeää.
Vaihe 2
Ripottele päälle karkeasti pilkottuja pistaasipähkinöitä, kaada päälle hieman oliiviöljyä ja tarjoile.