Juustopöytä – täynnä maukkaita juustohoukutuksia
Suurenmoinen juustonautinto
Juustot ovat aterian kulinaarinen kohokohta, tarjosit ne sitten herkullisena jälkiruokana, houkuttelevina alkupaloina juustotikkujen muodossa tai juhlissa juustotarjottimella!
Täydellinen juustopöytä
Tässä vinkkejä juustopöydän suunnitteluun:
• Tarvitset 5-9 erilaista juustoa
• Varaa noin 80 g juustoa henkeä kohden, jos tarjoilet juustot jälkiruokana.
• Varaa noin 170 g juustoa henkeä kohden, jos tarjoilet juustot pääruokana.
• Nosta juustot jääkaapista huoneenlämpöön puoli tuntia ennen tarjoilua, niin että juustojen aromit pääsevät avautumaan – tämä ei tosin koske tuorejuustoa, joka tarjoillaan jääkaappikylmänä.
•Juustot asetellaan niin, että miedot juustot tarjoillaan ensin ja voimakkaammat juustot syödään lopuksi.
