Chevre-salaatti Chavroux’n kera

Name: Chevre-salaatti Chavroux’n kera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kerää keräsalaattia (vihreä, f.eks. Salanova Multiblatt); 50 g luomurucolasalaattia; 6 kappaletta patonkia (skive); 100 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli; 1 kourallinen vadelmia (tuoreita); 4 spsk balsamietikkaa; 4 spsk oliiviöljyä

Vaikeusaste

Yksinkertainen

Valmistelu

30 Min.

Ainesosat

4 Annokset

2 kerää keräsalaattia (vihreä, f.eks. Salanova Multiblatt)
50 g luomurucolasalaattia
6 kappaletta patonkia (skive)
100 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli
1 kourallinen vadelmia (tuoreita)
4 spsk balsamietikkaa
4 spsk oliiviöljyä

Valmistus

Kokonaisaika 30 Min.

Vaihe 1

Laita Chavroux-viipaleet pienille patonkipaloille uunipellille ja paista kiertoilmauunissa 180 asteessa 15 minuuttia.

Vaihe 2

Sekoita roomansalaatti ja rucola keskenään oliiviöljyn ja balsamicon kanssa kulhossa.

Vaihe 3

Viimeistele salaatti pienillä paahdetuilla Chavroux-patonkipaloilla ja vadelmilla.