Viikunaleipä Saint Agurilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä

Name: Viikunaleipä Saint Agurilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Saint Agur-juustoa (150 g); 1 viipale hapanleipää; 1 rkl ranskankermaa (fraîche 9%, eller crème fraîche); 1 spsk sitruunamehua; 1 rkl hunajaa, juoksevaa; 2 kappaletta viikunaa; 15 g hasselpähkinöitä (pilkottu)

Vaikeusaste

Yksinkertainen

Valmisteluaika

25 Min.

Ainesosat

1 Annos

75 g Saint Agur-juustoa (150 g)
1 viipale hapanleipää
1 rkl ranskankermaa (fraîche 9%, eller crème fraîche)
1 spsk sitruunamehua
1 rkl hunajaa, juoksevaa
2 kappaletta viikunaa
15 g hasselpähkinöitä (pilkottu)

Valmistus

Kokonaisaika 25 Min.

Estä, että näyttö sammuu

Vaihe 1

Saint Agur-levite

Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Vaihe 2

Nosta levite jääkaappiin.

Vaihe 3

Leivät

Paahda hasselpähkinöitä uunissa 160 asteessa 10 minuuttia.

Vaihe 4

Halkaise viikunat neljään osaan.

Vaihe 5

Paahda leivät rapeiksi ja kauniin ruskeiksi.

Vaihe 6

Voitele leivät juustolevitteellä, asettele päälle viikunat ja ripottele lopuksi leiville hasselpähkinät.