Ainesosat
- 1 kappale makea peruna (eller kartofler)
- 0,5 tölkkiä kikherneitä (ca. 375 g, afdryppede ca. 225 g)
- 0,5 kappaletta sipuli
- 50 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli
- 0,5 spsk juustokuminaa
- 0,5 spsk sitruunan kuorta
- 0,5 spsk oliiviöljyä
- 0,5 veitsenkärjellistä suolaa
Valmistus
Vaihe 1
Paista kikherneitä, hienonnettua sipulia, kuminaa, kurkumaa ja limetinkuoria oliiviöljyssä pannulla suurella lämmöllä 10 minuuttia.
Vaihe 2
Puolita bataatit pituussuunnassa ja paista niitä kiertoilmauunissa 200 asteessa 50 minuuttia.
Vaihe 3
Täytä paistetut bataatit.
Vaihe 4
Lisää päälle pieniä Chavroux-paloja ja paista vielä 5 minuuttia.