Ainesosat
- 2,5 kappaletta makeaa perunaa (eller kartofler)
- 1,25 tölkkiä kikherneitä (ca. 375 g, afdryppede ca. 225 g)
- 1,25 kappaletta sipulia
- 125 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli
- 1,25 spsk juustokuminaa
- 1,25 spsk sitruunan kuorta
- 1,25 spsk oliiviöljyä
- 1,25 veitsenkärjellistä suolaa
Valmistus
Vaihe 1
Paista kikherneitä, hienonnettua sipulia, kuminaa, kurkumaa ja limetinkuoria oliiviöljyssä pannulla suurella lämmöllä 10 minuuttia.
Vaihe 2
Puolita bataatit pituussuunnassa ja paista niitä kiertoilmauunissa 200 asteessa 50 minuuttia.
Vaihe 3
Täytä paistetut bataatit.
Vaihe 4
Lisää päälle pieniä Chavroux-paloja ja paista vielä 5 minuuttia.