Chavroux-munakas vihreän parsan kera

Vaikeustaso
Vaikeusaste
Yksinkertainen
Valmistusaika
Valmisteluaika
20 Min.
Print
Jaa juusto hetki
Jaa

Ainesosat

Minus
1 Annos
Plus

  • 3 kappaletta kananmunaa
  • 4 spsk kermaa
  • 25 g juustoraastetta
  • 6 kappaletta parsoja, vihreitä
  • 30 g herneitä
  • 1 rkl voita
  • 50 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli
  • 1 veitsenkärjellinen suolaa

Valmistus

Valmistusaika
Kokonaisaika 20 Min.

1. Vatkaa munat, kerma, juustoraaste, suola ja pippuri kulhossa.

Vaihe 1

Sulata voi pannulla ja lisää munaseos.

Vaihe 2

Sekoita pari kertaa ja anna seistä matalalla lämmöllä.

Vaihe 3

Keitä sillä välin parsoja 2 minuuttia kattilassa.

Vaihe 4

Aseta Chavroux-viipaleet, parsat ja herneet munakkaan toiselle puolelle.

Vaihe 5

Taita sitten toinen puoli täytteen päälle.

Vaihe 6

Anna sen paistua, kunnes se on saanut hyvän värin molemmilta puolilta.

Kirjanmerkki & Jaa resepti

Print
Jaa juusto hetki
Jaa