Ainesosat
- 625 g perunaa
- 156,25 g Saint Albray-juustoa
- 62,5 ml oliiviöljyä
- 5 kappaletta salottisipulia (pieni)
- 1,25 oksaa rosmariinin lehtiä
Valmistus
Vaihe 1
Pliko perunat isoiksi lohkoiksi ja sekoita niiden joukkoon oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja timjamia.
Vaihe 2
Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista niitä kiertoilmauunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Vaihe 3
Laita Saint Albray -palat perunoiden päälle 3-4 minuuttia ennen valmistusajan loppua.
VINKKI: Tämä ohje sopii kaikenlaisille juureksille.