Saint Agur Nuggets

Name: Saint Agur Nuggets
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Saint Agur; 2 ss. Mel; 1 Egg; 100 g Panko rasp; Solsikkeolje; 75 g Majones; 25 g Fikenmarmelade

Vanskelighetsgrad

Enkel

Forberedelsestid

30 Min.

Garzeit

5 Min.

Ingredienser for

8 Deler

Saint Agur Nuggets

250 g Saint Agur
2 ss. Mel
1 Egg
100 g Panko rasp
Solsikkeolje

Dip

75 g Majones
25 g Fikenmarmelade

Tilberedning

Total varighet 35 Min. (aktiv forberedelse 30 Min.)

Forhindre at skjermen slår seg av

Trinn 1

Skjær Saint Agur i 8 like store stykker.

Trinn 2

Form ostestykkene med fingrene, slik at de får en pen og ens form og legg dem i fryseren i 30 min.

Trinn 3

Vend først osten i mel, dypp i sammenpisket egg og vend deretter grundig i panko-rasp.

Trinn 4

Stek i rikelig med olje i en dyp panne og server dem lune og sprø med fikenmajones.

Trinn 5

Dipp:
Rør majones med fikenmarmelade til en jevn dipp, som serveres i en liten skål.