Info om ost

Ostefremstilling

Ostefremstilling har vært kjent i årtusener, men ostemesteren utvikler hele tiden nye, aromatiske ostetyper. Les mer om hvordan osten blir til her.

Mer om ostefremstilling Pil til høyre
Ostefremstilling

Oppbevaring av ost

Sarte, sofistikerte og, av og til et lite grann eiendommelige og spesielle: Oster vil behandles med omhu. Med optimal lagring vil osten utfolde dens fulle smak og aroma.

Mer om oppbevaring av ost Pil til høyre

Mugg & ost

Utvalgte muggkulturer raffinerer ost på en spesiell måte. Det kan være hvite, blå eller røde muggkulturer, og de er med på å foredle ost og kan skape en fullkommen, kulinarisk nytelse.

Mer om mugg & ost Pil til høyre