Ingredienser for
- 3 stykker Egg
- 4 spsk Fløte
- 25 g Revet ost
- 6 stykker Asparges, grønne
- 30 g Erter (fin)
- 1 ss. Smør
- 50 g Chavroux naturell
- 1 knivspiss Salt
Tilberedning
Trinn 1
Visp egg, fløte, revet ost, salt og pepper sammen i en bolle.
Trinn 2
Smelt smøret på en panne og ha i eggemassen.
Trinn 3
Rør rundt et par ganger og la det deretter stå på lav varme.
Trinn 4
Kok asparges i 2 minutter i en gryte imens.
Trinn 5
Legg Chavroux-skivene, asparges og erter på den ene halvdelen av omeletten.
Trinn 6
Brett deretter den andre halvdelen over fyllet.
Trinn 7
La den steke inntil den har fått fin farge på alle sider.