Saint Albray, L'Original de France!

Saint Albray, L'Original de France!

Den cremede Saint Albray stammer fra Jurançon, en lille by ved foden af Pyrenæerne i den franske region Aquitaine. Holder du af mildt cremede oste og øjeblikke med uforglemmelig nydelse, vil du  blive begejstret for Saint Albray. Den cremede Saint Albray bliver fremstillet på traditionel vis af pasteuriseret komælk. Siden 1974 har Saint Albray været et fint eksempel på denne ægte, franske ostekultur.  

Enestående nydelse efter fransk ostetradition!

Vidste du det? En ostemester fra Jurançon fik ideen til den smukke blomsterform, som ikke kun giver osten et særligt fint udseende, men også gør at den modnes mere jævnt, udefra og ind. Saint Albray gør således enhvert ostebord til et kulinarisk højdepunkt – både for smagsløgene og for øjet.   
Den cremede Saint Albray er den helt rigtige ost for dig, der synes at andre cremede ostesorter er for milde i smagen: den karakteristiske hvid-røde skorpe af hvidskimmel og rødkit giver nemlig en helt speciel, mildt-aromatisk smag.   
Skorpen på den cremede Saint Albray ost bør derfor spises med. I samspil med det cremede indre bliver Saint Albray osten til en helt særlig, cremet fransk ostespecialitet – en original ost med runde hjørner.

Nyd et lille stykke af Frankrig med de mange forskellige opskrifter fra Saint Albray!

De forskellige produkter fra Saint Albray byder på oplevelser til enhver lejlighed: Prøv et stykke af den cremede ost.  Osten er ikke blot en nydelse som den er eller serveret på brød, den kan også anvendes i madlavningen. For eksempel i en lækker sauce eller til gratinering. Prøv det og eksperimenter – du vil blive overrasket (Saint Albray Opskrifter)!

Prøv Saint Albray osten og nyd de franske øjeblikke – L’Original de France!