Ainesosat
- 0,75 annosta voitaikinalevy
- 0,75 kappaletta kesäkurpitsa (pieni)
- 1,5 kappaletta punaista paprikaa
- 75 g kirsikkatomaattia
- 0,75 veitsenkärjellistä suolaa
- 75 g Chavroux-vuohenjuustoa, ruohosipuli
- 0,75 rkl oliiviöljyä
Valmistus
Vaihe 1
Leikkaa kurpitsa, punainen paprika ja tomaatit kuutioiksi ja laita ne kattilaan.
Vaihe 2
Kypsennä vihanneksia keskilämmöllä pienessä määrässä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä.
Vaihe 3
Leikkaa voitaikina pieniksi neliöiksi ja laita ruokalusikallinen Chavroux’ta neliön toiselle puolelle.
Vaihe 4
Taita sen jälkeen samosat pieniksi kolmioiksi.
Vaihe 5
Aseta ne leivinpaperille, sivele öljyllä ja paista kiertoilmauunissa 200 asteessa.