Ingredienser for
- 218,75 g Fikener, tørkede
- 65,63 g Rørsukker
- 0,88 stilker Rosmarinblad
- 1,75 ss. Balsamico
- 175 ml Vann
- 0,88 stenger Kanel
Tilberedning
Trinn 1
Skjær fikenene i halve eller kvarte, avhengig av størrelsen
Trinn 2
Ha dem i en gryte med rørsukker, rosmarin, kanel, nellik, balsamico, vann.
Trinn 3
La det surre i 20 min. til veten er kokt inn og fikenene er myke.
Trinn 4
Slå av varmen og la kompotten avkjøle.