Ingredienser for
- 187,5 g Fikener, tørkede
- 56,25 g Rørsukker
- 0,75 stilker Rosmarinblad
- 1,5 ss. Balsamico
- 150 ml Vann
- 0,75 stenger Kanel
Tilberedning
Trinn 1
Skjær fikenene i halve eller kvarte, avhengig av størrelsen
Trinn 2
Ha dem i en gryte med rørsukker, rosmarin, kanel, nellik, balsamico, vann.
Trinn 3
La det surre i 20 min. til veten er kokt inn og fikenene er myke.
Trinn 4
Slå av varmen og la kompotten avkjøle.