Ingredienser til
- 115 g Saint Agur
- 1 portion Butterdej
- 350 g Broccoli
- 250 ml Mælk
- 100 ml Fløde
- 2 stykker æg
- 1 spsk Sesamfrø
- 10 g Smør
Tilberedning
Trin 1
Smør tærteformen godt ind og læg din butterdej ned i den. Prik huller i dejen med en gaffel og Sæt den på køl i 10 minutter.
Trin 2
Skær broccoli ud i nogle stykker og kog den i 3 minutter. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Trin 3
Varm mælk og fløde op i en gryde. Tilsæt halvdelen af Saint Agur osten. Rør i massen på lav varme indtil osten er smeltet. Tag massen af varmen og pisk æg og sesamfrø i.
Trin 4
Læg broccoli stykkerne i den afkølede tærteform og hæld den lune oste blanding ovre dem.
Trin 5
Bag tærten i 35-40 minutter på 180 grader varmluft.
TIP: Brug asparges eller porrer istedet for broccoli alt efter sæson.