Saint Agur Nuggets

Leikkaa Saint Agur -juusto kahdeksaan yhtä suureen osaan. 

Muovaa juustopaloja sormin, niin että juuston pinnasta tulee tasainen. Laita juustot pakkaseen 30 minuutiksi. 

Pyöräytä juustopalat jauhoissa. Riko kananmunan rakenne, ja kasta juustot kananmunassa. Pyöräytä juustot vielä pankojauhoissa. 

Paista nugetit runsaassa määrässä öljyä korkealaitaisessa paistinpannussa, ja tarjoile nugetit lämpiminä viikunadipin kanssa.

Dippi: 
Sekoita majoneesi viikunamarmeladin kanssa tasaiseksi dippikastikkeeksi, ja tarjoile dippi nugettien kanssa pienessä kulhossa.