Ingredienser för
Saint Agur Nuggets
- 218,75 g Saint Agur
- 1,75 msk mjöl
- 0,88 ägg
- 87,5 g Panko rasp
- solroskärnolja
Dip
- 65,63 g majonnäs
- 21,88 g fikonmarmelad
Tillagning
Steg 1
Skär Saint Agur i åtta lika stora bitar. .
Steg 2
Forma ostbitarna fint och jämnt och lägg dem i frysen i 30 minuter.
Steg 3
Vänd osten i mjöl, doppa den i vispat ägg och vänd den därefter i ströbröd.
Steg 4
Stek ostbitarna i rikligt med olja i en djup panna och servera dem ljumna och spröda med fikonmajonnäs
Steg 5
Dipsås:
Rör samman majonnäs och fikonmarmelad till en jämn dippsås som serveras i en liten skål.