Saint Agur Nuggets

Name: Saint Agur Nuggets
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Saint Agur-juustoa; 2 rkl jauhoja; 1 kananmuna; 100 g Panko rasp; auringonkukansiemenöljyä; 75 g majoneesia; 25 g viikunamarmeladia (f.eks. Bonne Maman)

Vaikeusaste

Yksinkertainen

Valmisteluaika

30 Min.

Garzeit

5 Min.

Ainesosat

7 Annokset

Saint Agur Nuggets

218,75 g Saint Agur-juustoa
1,75 rkl jauhoja
0,88 kananmuna
87,5 g Panko rasp
auringonkukansiemenöljyä

Dip

65,63 g majoneesia
21,88 g viikunamarmeladia (f.eks. Bonne Maman)

Valmistus

Kokonaisaika 35 Min. (aktiivinen valmistelu 30 Min.)

Vaihe 1

Leikkaa Saint Agur -juusto kahdeksaan yhtä suureen osaan.

Vaihe 2

Muovaa juustopaloja sormin, niin että juuston pinnasta tulee tasainen. Laita juustot pakkaseen 30 minuutiksi.

Vaihe 3

Pyöräytä juustopalat jauhoissa. Riko kananmunan rakenne, ja kasta juustot kananmunassa. Pyöräytä juustot vielä pankojauhoissa.

Vaihe 4

Paista nugetit runsaassa määrässä öljyä korkealaitaisessa paistinpannussa, ja tarjoile nugetit lämpiminä viikunadipin kanssa.

Vaihe 5

Dippi:
Sekoita majoneesi viikunamarmeladin kanssa tasaiseksi dippikastikkeeksi, ja tarjoile dippi nugettien kanssa pienessä kulhossa.