Mini Croque Madame

Name: Mini Croque Madame
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skiver Toastbrød; 4 skiver Bayonneskinker; 125 g Saint Agur; 50 g Smør

Vanskelighetsgrad

Enkel

Forberedelsestid

30 Min.

Raffinert brunsj

Ingredienser for

5 Deler

5 skiver Toastbrød
5 skiver Bayonneskinker
156,25 g Saint Agur
62,5 g Smør

Tilberedning

Total varighet 30 Min.

Trinn 1

Skjær skorpen av brødet. Fordel Saint Agur og skinke i tre lag på 2 skiver toastbrød: ost - skinke - ost.

Trinn 2

Samle sandwichene med de resterende 2 skiver brød, trykk dem lett sammen, og stek dem gyldne og sprø i smør på en stekepanne.

Trinn 3

Stek vakteleggene til små runde speilegg.

Trinn 4

Skjær forsiktig hver sandwich ut til fire deler med en skarp kniv og server med et speilegg på toppen.