Frisk rucola-pesto med Chavroux

Name: Frisk rucola-pesto med Chavroux
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 håndfuller Ruccula; 2 fed Hvitløk; 200 ml Olivenolje; 80 g Chavroux naturell; 50 g Pinjenøtter (ristede); 2 håndfuller Basilikum

Vanskelighetsgrad

Enkel

Forberedelsestid

20 Min.

Ingredienser for

5 Deler

5 håndfuller Ruccula
2,5 fed Hvitløk
250 ml Olivenolje
100 g Chavroux naturell
62,5 g Pinjenøtter (ristede)
2,5 håndfuller Basilikum

Tilberedning

Total varighet 20 Min.

Trinn 1

Kok valnøtter slik at de ikke smaker bittert.

Trinn 2

Ha alle ingredienser i en foodprosessor og hakk dem godt til de får en lekker konsistens.

Trinn 3

Smør den på en bit knekkebrød og server til ostebordet.

TIPS: Tilsett forskjellige krydderurter for smakens skyld (eks. Basilikum, persille, gressløk)