Enkelt picknickrecept på små, fina getostkulor med Chavroux.
Ingredienser för
Till ostkulorna
- 2 paket Chavroux naturell
- 1 handfull pistaschmandel (hackad)
- 1 handfull hasselnötskärna (hackad)
- 1 handfull gräslök
- 1 handfull sesam
Praktiska tillbehör
- 1 Isterningeform
- 4 Skåle (små)
Näringsvärden
| Per person | |
|---|---|
| Energi | 349 kJ / 84 kcal |
| Fett | 7 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| Protein | 4 g |
Tillagning
Steg 1
Börja med att förbereda toppingen till ostkulorna. Lägg pistaschmandel, hasselnötskärnor samt gräslök och sesamfrö i var sin skål.
Steg 2
Forma 12 små kulor av Chavroux med en sked.
Steg 3
Rulla ostkulorna (en fjärdedel av den totala mängden) i var sin skål med topping.
Steg 4
Du kan enkelt transportera ostkulorna i en istärningsform.
Tip
• Du kan även forma ostkulorna med en glasskopa.
• Om osten inte är tillräckligt fast kan du tillsätta lite kvarg i ostmassan.
• Istället för små skålar kan du lägga toppingen på tefat eller desserttallrikar när kulorna ska rullas.
• Förvara ostkulorna i kylskåpet tills de ska serveras.