Den unika blåmögelosten från den lilla byn Beauzac i Auvergne med den oemotståndligt krämiga konsistensen nästan smälter på tungan och utvecklar en karakteristiskt intensiv arom som får alla ostälskares hjärtan att slå lite snabbare.
Den krämiga Saint Albray kommer från Jurançon, en liten by vid foten av Pyrenéerna i den franska regionen Aquitaine. Om du tycker om milt krämiga ostar och ögonblick av oförglömlig njutning så kommer du att älska Saint Albray.
