Ingredienser för
- 1 stycke avokado
- 1 skiva surdegsbröd
- 1 fed vitlök
- 2 msk olivolja
- 1 msk sesamfrö
- 1 msk gräslök (fintsnittet)
- 80 g Saint Agur (150 g)
Tillagning
Steg 1
Pensla olivolja på brödskivorna och gnid dem i vitlök.
Steg 2
Urkärna avokadorna och skär dem i tunna skivor.
Steg 3
Rosta brödskivorna spröda och gyllenfärgade i ugnen på 160 grader i 10 minuter.
Steg 4
Låt dem sedan svalna i några minuter.
Steg 5
Bred Saint Agur crème på brödskivorna.
Steg 6
Lägg avokadoskivorna ovanpå och strö över sesamfrön och hackad gräslök.
TIPS: Toppa avokadotoasten med ett stekt ägg – det tillför krämighet från äggulan och ger dig extra protein.