Ingredienser för
- 0,75 portioner smördeg
- 7,5 stycken cherrytomater
- 0,75 kvistar timjan
- 37,5 g Saint Agur
- 0,75 msk olivolja
- 0,75 knivsudd salt
Tillagning
Steg 1
Lägg pajdegen i en smord form.
Steg 2
Stick små hål i degen och grädda den i 10 minuter i en förvärmd ugn på 180° varmluft.
Steg 3
Halvera tomaterna och vänd dem i lite olivolja, salt, peppar och timjan.
Steg 4
Lägg tomaterna i pajformen och grädda den i ytterligare 30 minuter på 180° varmluft.
Steg 5
Smula Saint Agur-osten över pajen när det återstår 10 minuter av gräddningen och låt sedan pajen grädda klart.