Ingredienser til
- 9 stykker æg
- 6 spsk Fløde
- 3 bundter Bredbladet persille
- 3 stykker Løg
- 3 knivspids Havsalt (groft)
- 3 knivspids Peber (groftkværnet)
- 3 spsk Smør
Tilberedning
Trin 1
Pisk æg og fløde sammen med salt og peber.
Trin 2
Steg løg på en pande med smør indtil de er klare.
Trin 3
Hæld æggemassen på panden og lad det stege i 3-4 minutter.
Trin 4
Tilsæt revet ost og Saint Agur stykker.
Trin 5
Drys med hakket persille og steg den indtil æggemassen er stivnet.