Ingredienser til
- 187,5 g Figner, tørrede
- 56,25 g Rørsukker
- 0,75 stilke Rosmarinblad
- 1,5 spsk Balsamico
- 150 ml Vand
- 0,75 stang Kanel
Tilberedning
Trin 1
Skær fignerne i halve eller kvarte, afhængig af størrelse. Kom i en gryde med rørsukker, rosmarin, kanel, nellike, balsamico, vand.
Trin 2
Lad det simre i 20 min. til væden er kogt ind og fignerne er bløde. Sluk for varmen og lad kompoten køle ned.
TIP: Server den til dit ostebord, eller til figentoast med ristede hasselnødder.