Linguini med citron og squash

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
25 Min.
Print
Del dit osteøjeblik
Del

Ingredienser til

Minus
4 Portioner
Plus

  • 450 g Linguine
  • 4 stykker Citronskal (revet)
  • 2 stykker Zucchini (lille)
  • 150 g Parmesan (revet)
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 knivspids Salt
  • 2 spsk Citronskal (revet)
  • 1 spsk Crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 25 Min.
Trin 1

Kog vand til pasta i en stor gryde.

Trin 2

Skær citroner ud i kvarte og squash ud i skiver.

Trin 3

Steg dem på en pande med olivenolie, salt og peber, i cirka 10 minutter ved middelvarme.

Trin 4

Imellemtiden skal pastaen koges i gryden i cirka 12 minutter.

Trin 5

Når pastaen er færdig, vendes dem sammen med squash og citron stykkerne på panden.

Trin 6

Vend revet parmesan, skal og saft fra citronen i.

Trin 7

Sauteer det sammen indtil parmesanen er smeltet.

Trin 8

Rør derefter creme fraiche i.

TIP: Pastaretten toppes med revet parmesan.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del