Sødt-stærkt nøddebrød med Chavroux gedeost. Denne lækre opskrift er stillet til rådighed af mad-magasinet ”Lust auf Genuss”.
Ingredienser til
- 1 lille Chilipeber, rød
- 100 ml Hyldeblomstgele
- 3 pakker Chavroux Naturel
- 0,5 bundter Brøndkarse
- 8 skiver Nøddebrød
- 30 g Smør (blødt)
- 1 nip Peber (malet)
Ernæringsmæssige værdier
| Pr. person | |
|---|---|
| Energi | 1450,0 kJ / 345,0 kcal |
| Fedt | 17,0 g |
| Kulhydrat | 36,0 g |
| Protein | 12,0 g |
Tilberedning
Trin 1
Skær chilien op, fjern kernerne, vask chilien og hak den meget fint. Føj chili til geleen og lad det koge op ved svag varme, hvorefter geleen stilles til afkøling.
Trin 2
Tænd grillen i ovnen. Gedeosten krydres let med peber og røres, så den er cremet. Karsen skylles.
Trin 3
Nøddebrødet smøres med et tyndt lag smør og ristes let under ovnens grill. Tag brødene ud og lad dem køle lidt af. Smør gele på nøddebrødene og tilføj ca. 1 spsk. gedeost på hver skive. Nøddebrødene med gedeost anrettes med brøndkarse som pynt.