Ingredienser til
- 250 g Kartofler
- 62,5 g Saint Albray
- 25 ml Olivenolie
- 2 stykker Skalotteløg (lille)
- 0,5 kviste Rosmarinblad
Tilberedning
Trin 1
Skær kartofler og løg i grove tern og vend dem godt i olie, salt, peber og timian.
Trin 2
Fordel dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i ca 30 minutter.
Trin 3
Læg Saint Albray stykkerne ind til kartofflerne 3-4 minutter før de er færdige.
TIP: Dette fad kan laves med alle slags rodfrugter.