Ovnkartofler med Saint Albray

Name: Ovnkartofler med Saint Albray
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartofler; 125 g Saint Albray; 50 ml Olivenolie; 4 stykker Skalotteløg (lille); 1 kvist Rosmarinblad

Sværhedsgrad

Enkel

Forberedelsestid

45 Min.

Ingredienser til

6 Portioner

750 g Kartofler
187,5 g Saint Albray
75 ml Olivenolie
6 stykker Skalotteløg (lille)
1,5 kviste Rosmarinblade

Tilberedning

Samlet tid 45 Min.

Trin 1

Skær kartofler og løg i grove tern og vend dem godt i olie, salt, peber og timian.

Trin 2

Fordel dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i ca 30 minutter.

Trin 3

Læg Saint Albray stykkerne ind til kartofflerne 3-4 minutter før de er færdige.

TIP: Dette fad kan laves med alle slags rodfrugter.