Saint Agur Avocado toast

Name: Saint Agur Avocado toast
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stykke Avocado; 1 skive Surdejsbrød; 1 fed Hvidløg; 2 spsk Olivenolie; 1 spsk Sesamfrø; 1 spsk Purløg (fintsnittet); 80 g Saint Agur (150 g)

Sværhedsgrad

Enkel

Forberedelsestid

20 Min.

Ingredienser til

2 Portioner

2 stykker Avocadoer
2 skiver Surdejsbrød
2 fed Hvidløg
4 spsk Olivenolie
2 spsk Sesamfrø
2 spsk Purløg (fintsnittet)
160 g Saint Agur (150 g)

Tilberedning

Samlet tid 20 Min.

Trin 1

Pensl oliven olie på brød skiven og knid hvidløg på den.

Trin 2

Udsten avokadoerne og skær dem i tynde skiver.

Trin 3

Sæt brødstykkerne i ovnen på 160 grader, i 10 minutter indtil de er sprøde og gyldne.

Trin 4

Smør Saint Agur Crème på brød skiverne og læg avocado skiverne ovenpå. Drys derefter med sesamfrø og hakkede purløg.

TIP: Top din avocado toast med et spejlæg for at få mere cremedhed fra blommen og tilføje ekstra protein.