Spinat parmesan kroketter

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
25 Min.
Print
Del dit osteøjeblik
Del

Ingredienser til

Minus
4 Portioner
Plus

  • 250 g Spinat (frisk)
  • 60 g Parmesan (revet)
  • 1 stykke Løg
  • 4 spsk Mel
  • 4 spsk Olivenolie
  • 1 knivspids Muskatnød
  • 2 stykker æg
  • 50 g Rasp
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 25 Min.
Trin 1

Sauteer spinat og løg på en pande i olivenolie indtil spinatbladende falder sammen.

Trin 2

Bland spinat, løg, mel, parmesan, mælk og revet muskatnød sammen i en skål.

Trin 3

Form runde kugler af dejen, og vend dem i æg og rasp.

Trin 4

Kroketterne steges i olie til de er gyldne.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del