Valnøtter i en nydelig balsamico-glaze sammen med litt frisk timian, er det perfekte tilbehør til Saint Agur.
Ingredienser for
Ingredienser
- 300 g Valnødder (hakket)
- 200 g Rørsukker
- 200 g Vann
- 100 g Balsamico
- Timian
Tilberedning
Trinn 1
Kok sukker og vann i en tykkbunnet kjele, under konstant omrøring, til en gyllen karamell.
Trinn 2
Tilsett balsamico, og la massen koke ved svak varme til en jevn karamellake.
Trinn 3
Tilsett timian og vend valnøttene godt rundt i laken.
Trinn 4
Slå av varmen og la nøttene trekke i laken 10-15 min. innen de helles over i en skål og serveres som tilbehør til Saint Agur.
