Valnødder i en lækker balsamico glaze med et twist af frisk timian, er perfekt tilbehør til Saint Agur.
Ingredienser til
Ingredienser
- 300 g Valnødder (hakket)
- 200 g Rørsukker
- 200 g Vand
- 100 g Balsamico
- Timian
Tilberedning
Trin 1
Kog sukker og vand under konstant omrøring, til en gylden karamel i en tykbundet gryde.
Trin 2
Tilsæt Balsamico og lad massen koge ved svag varme til en jævn karamellage.
Trin 3
Tilsæt timian og vend valnødderne godt rundt i lagen.
Trin 4
Sluk for varmen og lad nødderne trække i lagen 10-15 min inden den hældes i en skål og serveres som tilbehør til Saint Agur.