Brokkolisalat Saint Agur

Vanskelighetsgrad
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Forberedelsestid
30 Min.
Print
Del ditt osteøyeblikk
Dele
Den klassiske brokkolisalaten med bacon, piffet opp med en helt spesiell dressing av Saint Agur og et hint av sennep.

Ingredienser for

Ingredienser

  • 1 Brokkoli
  • 1 Rødløk (stor)
  • 200 g Bacon
  • 100 g Tranebær, tørkede
Dressing

  • 125 g Saint Agur
  • 200 g Crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
  • 1 ts. Dijonsennep

Tilberedning

Tilberedningstid
Total varighet 30 Min.

1. Del brokkoli i små buketter, kok dem akkurat møre i saltet vann (ca. 5 min.) og avkjøl raskt i isvann.

Trinn 1

Skjær bacon i biter og stek den sprøtt i en tørr stekepanne.

Trinn 2

Skjær rødløk i fine ringer.

Trinn 3

Rør dressing av crème fraîche og Saint Agur, og smak til med sennep.

Trinn 4

Bland sammen brokkoli og rødløk med dressingen. Topp med tranebær og de sprø baconbitene.

Husk og del oppskriften

Print
Del ditt osteøyeblikk
Dele