Broccoli Salat Saint Agur

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
30 Min.
Print
Del dit osteøjeblik
Del
Den klassiske broccolisalat med bacon, piftet op med en helt særlig dressing af Saint Agur og et twist af sennep.

Ingredienser til

Minus
4 Portioner
Plus
Ingredienser

  • 1 Broccoli
  • 1 Rødløg (stort)
  • 200 g Bacon
  • 100 g Tranebær, tørrede
Dressing

  • 125 g Saint Agur
  • 200 g Crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
  • 1 tsk Dijon Sennep
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 30 Min.
Trin 1

Del broccoli i små buketter, kog dem netop møre i saltet vand (ca 5 min.) og køl af i isvand.

Trin 2

Skær bacon i tern og steg dem sprøde på en tør stegepande.

Trin 3

Skær rødløg i fine ringe.

Trin 4

Rør dressing af cremefraiche og Saint Agur, smag til med sennep.

Trin 5

Bland broccoli og rødløg med dressingen. Top med tranebær og de sprøde bacontern.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del