Sött och starkt nötbröd med Chavroux getost. Detta härliga recept publicerar vi med tillstånd från mattidskriften ”Lust auf Genuss”.
Ingredienser för
- 1 liten chilipeppar, röd
- 100 ml flädergelè
- 3 paket Chavroux naturell
- 0,5 knippen vattenkrasse
- 8 skivor nötbröd
- 30 g smör (blødt)
- 1 nypa peppar, mald
Näringsvärden
| Per person | |
|---|---|
| Energi | 1.450 kJ / 345 kcal |
| Fett | 17 g |
| Kolhydrater | 36 g |
| Protein | 12 g |
Tillagning
Steg 1
Skär upp chilin, ta bort kärnorna, skölj och finhacka den. Tillsätt chili i gelén, låt det koka upp på svag värme och låt därefter gelén svalna.
Steg 2
Tänd grillen i ugnen. Krydda getosten lätt med peppar och rör den krämig. Skölj krassen.
Steg 3
Bred ett tunt lager smör på nötbröden och rosta dem lätt på grillen i ugnen. Ta ut bröden och låt dem svalna lite. Bred gelé på nötbröden och tillsätt ca 1 msk getost på varje skiva. Dekorera getostnötbröden med vattenkrasse.